2025年美国纽约食品展-夏季美食展

展会名称：2025年美国纽约食品展-夏季美食展

展会时间：2025年06月29日~07月01日

展览行业：食品

展会地点：美国 – 纽约

举办周期：一年一届

展会介绍

作为北美规模最大的专业食品展Summer Fancy Food Show今年吸引了超过50个国家的2500余家展商。意大利百年奶酪工坊的传人现场切割帕尔马干酪，日本匠人用和纸包裹的抹茶粉在灯光下泛着青翠，哥伦比亚的单一产地巧克力展台飘来可可豆烘焙的焦香。每一个展位都是一本立体的世界美食地图，参观者只需漫步展厅，就能用味蕾丈量地球的经纬。

专业食品协会(SFA)成立于1952年，是专业食品行业的非营利性行业协会。SFA代表全球超过3,600家企业，通过开发资源、信息、教育和庆祝创新和包容性的活动，为制造商、买家、进口商、分销商和服务提供商的多元化社区争取行业参与和成功。

该展会被认为是进入专业食品贸易领域的首选场所。每届展会都能吸引来自专业食品、酒业、百货公司、超市、餐馆、邮购及其它相关行业的专业人士出席参加，其中87％是企业的决策者或能影响企业购买决定的人士。在展会上，参观商可以看到来自全球80多个国家和地区的参展商展出的多达260000种的专业食品。

展会优势

全球食品贸易需求推动：随着全球化进程的加快，各国食品企业都希望拓展国际市场，美国作为全球重要的食品消费市场，对来自世界各地的食品有巨大的需求。纽约食品展会为全球食品供应商提供了一个进入美国市场的重要窗口，也为美国本土企业与国际企业交流合作、采购优质食材和产品提供了平台，促进了全球食品贸易的发展。

消费市场成熟多样：美国拥有成熟且庞大的食品消费市场，消费者对食品的品质、口味、营养、安全等方面有较高要求，且消费需求呈现多样化。食品展会能够让企业直接接触到终端消费者和专业采购商，了解市场需求和消费趋势，以便研发和推出更符合市场需求的产品。

历史沿革：美国纽约夏季精品食品展览会首届举办于1955年，至今已有六十多年历史，是美国特色食品行业产品范围最广、最领先的展览会，每年举办一届，已成为食品和饮料行业的重要年度盛会。

主办方推动：展会由美国专业食品贸易国家协会即现在的Specialty Food Association主办。该协会成立于1952年，是一个非营利的商业贸易协会，成员包括国内外专业食品行业的生产商、进口商、批发商等，致力于培养和鼓励专业食品行业的商业和贸易，在行业内具有较高的权威性和影响力，为展会的成功举办提供了有力支持。

展会亮点

丰富的展品展示：展览将汇聚来自全球的超过2400家参展商，在22万平方英尺的展览空间内，展示40多个类别的高品质手工产品，涵盖饼干、面包、乳酪、肉、海鲜、饮料等各类食品及配套服务。

绝佳的社交机会：为全球食品行业的生产商、进口商、批发商、零售商等提供了一个绝佳的社交平台，通过接待会、见面会和一对一会议等活动，促进买家、卖家和行业专家之间的交流与合作

趋势洞察分享：提供对特色食品市场最新消费者趋势和偏好的洞察分析，帮助参展商和观众更好地了解市场动态，把握消费者需求，为企业的产品研发和市场策略制定提供参考

参展范围

食品：饼干、面包和谷类食品、蛋糕和酥皮点心、乳酪、油酥饼干、甜点和浇头、可可粉、坚果；保险水果和蔬菜、冷冻水果及蔬菜、脱水蔬菜、果酱、果冻；肉、野味及肉派、海鲜和鱼子酱、食物干燥法和佐料、香精；食物储存法、各种外带汤料、有机及天然食品、健康食品等

饮料：啤酒、白兰地酒、利口酒、提神饮料、威士忌酒、白酒、补酒、红酒；咖啡和茶、各种果汁、矿泉水、清凉饮料、软饮料等

其它：配套外带服务、食品运输服务冷藏冷冻等、饮食专刊信息服务等