展会名称：乌兹别克斯坦国际食品及配料、加工技术及设备、包装展UZFOOD
展会时间：2026年4月1日-3日
展会地点：乌兹别克斯坦-塔什干国际展览中心
展会周期：一年一届
展会介绍
UZFOOD是乌兹别克斯坦国内知名的行业展会项目、也是乌兹别克斯坦较大规模的食品和包装行业产业链展览会，每年4月在塔什干举办。每年都有来自土耳其、中国、德国、意大利、韩国、俄罗斯、哈萨克斯坦、法国、美国、印度尼西亚、乌兹别克斯坦等国际展商参与。
作为乌兹别克斯坦国内知名的行业展会项目，已拥有二十多年的历史，是该国规模较大的食品和包装行业产业链展览会，也是乌兹别克斯坦食品工业领域重要的国际交流平台，在当地及周边地区的食品行业中具有较高的影响力和知名度。在过去的二十多年里，一直是乌兹别克斯坦展示各类食品和饮料产品，食品加工行业最新技术，成品包装和存储等方面的最佳平台。对于行业专家来说，该展会是反映最新趋势，正在进行的改革成果和整个行业成就的一个重要指标，推动着乌兹别克斯坦食品行业的发展与国际交流。
每年在UZFOOD展会的框架内，都会举办丰富的商业活动，包括零售中心，为食品制造商与买家，零售商和分销商之间提供举行会议的专业平台；还会举办论坛，研讨会和参与者大师班等，为行业人士提供交流和学习的机会、促进食品行业的知识共享和业务发展。
市场分析
乌兹别克斯坦地处中亚腹地的“双内陆国”、北部和东北与哈萨克斯坦接壤、东部、东南部与吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦相连，西与土库曼斯坦毗邻，南部与阿富汗接壤。拥有发达的基础设施，包括覆盖广泛的公路网和铁路网、输电线路和天然气输气管道。国土面积44.89万平方公里。人口3602.49万，城市人口1833.57万，超过50%。塔什干人口接近300万，是乌兹别克斯坦经济政治中心。近几年来、乌兹别克斯坦经济健康持续发展、吸引了大量外国商人驻足。至今已有近2000家中资企业在乌兹别克斯坦发展。
中亚五国拥有近6000万人口、对食品和包装的消费量相当大、其中占比例尤其高的是：肉类制品、乳制品、烘焙类、罐装食品、果蔬；以及包装类技术、包装类设备、印刷设备等；由此带动的加工及生产环节所需的食品添加剂、加工设备、包装设备及材料需求大部分依靠进口满足。因此、我国食品配料、加工技术、加工设备、包装设备企业在乌的发展前景较好。
由于中乌在人口结构，消费习惯，经济结构和生产结构均具有一定的相似性。而两国在生产结构方面又具有很强的互补性，乌兹别克斯坦鼓励大力发展“绿色经济”行业，这也与我国的可持续发展战略相吻合。我国制造业企业具有较强的竞争优势、能够很好满足乌兹别克斯坦的贸易需求，投资潜力较大。
2024年乌兹别克斯坦继续高度重视农村地区的发展，在改善基础设施和社会领域方面投入巨资。其中投资之一就是美洲开发银行将向乌兹别克斯坦提供2.6亿美元的贷款。除了积极投资外，乌兹别克斯坦也在大力发展农业进出口贸易。据统计仅2024年前两个月，就有80多吨咖啡进口至乌兹别克斯坦。同时乌兹别克斯坦仅去年就种植了超过300万吨水果，与2022年相比增长了4.1%。
上届展会数据
展会总展商数量超过400余家，观众超过11154（其中8262+专业观众），分别有来自澳大利亚、阿塞拜疆、阿富汗、白俄罗斯、保加利亚、英国、德国、美国、印度、印度尼西亚、伊朗、哈萨克斯坦、中国、韩国、拉脱维亚、立陶宛、马来西亚、荷兰、阿拉伯联合酋长国、巴基斯坦、约旦、格鲁吉亚、波兰、俄罗斯、美国、土耳其、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦、法国、斯里兰卡、瑞士等48个国家和地区的展商和观众。其中，中国企业达到了185余家。
2025年中国参展商的表现
2025年乌兹别克斯坦国际食品及配料、加工技术及设备、包装展（UZFOOD）的璀璨舞台上，中国参展商以磅礴之势惊艳亮相，凭借庞大的参展规模、丰富多元的产品展示和积极主动的合作洽谈，成为展会焦点，为中乌及中国与中亚地区在食品及相关行业的交流合作注入强劲动力。
展会堪称一场国际食品行业的盛会，吸引了全球30个国家的400家企业齐聚一堂，国际展商占比高达93%。在这场国际化竞争中，中国展商脱颖而出，以185家参展企业的庞大阵容强势跻身参展规模前三甲。这一数据与2024年的124家相比，实现了近50%的显著增长，不仅彰显了中国食品及相关行业对中亚市场的高度重视，更体现出中国企业积极拓展国际市场的坚定决心和蓬勃活力。步入展会现场，中国展区宛如一座琳琅满目的食品宝藏库，产品展示之丰富令人目不暇接。在食品及配料领域，从色泽诱人的干鲜果蔬、密封精良的罐头制品，到营养丰富的婴幼儿食品、奶香四溢的奶制品，再到形态各异的速冻食品、鲜活肥美的水产，以及清爽宜人的饮料、醇香浓厚的烟酒、甜蜜可口的糖果、天然健康的农产品、韵味悠长的茶叶和绿色有机食品等一应俱全。配料方面，甜菊糖、植物蛋白、大豆蛋白、脱水蔬菜、食品原辅料及添加剂等品类繁多，充分展现了中国食品工业完备的产业链和强大的供应能力。
参展范围
肉类和家禽：新鲜肉、家禽及野味、肉类副产品、包装肉类、香肠产品、熏肉和美味佳肴、半成品肉制品、鸡蛋
糖果类：糖果、巧克力和可可制品、水果制品(果冻、颗粒)、糕点产品、面包店的产品、椒盐卷饼产品、冷冻及半成品、嚼口香糖、蜂蜜和果酱、低脂糖果产品
饮料:水、果汁和浓缩果汁、软饮料和无酒精果汁、葡萄酒和香槟、葡萄酒技术、啤酒和苹果酒、茶、咖啡
食品设备:肉类和鱼类加工设备、乳品加工设备、油脂生产设备、糖果设备、意大利面和意大利饺子生产设备、灌装设备、加工设备、液体混合设备、清洗新鲜水果和蔬菜的洗衣机、灌装设备、制冷设备、运输及物流、实验室分析设备
HOREX:酒店、公共餐饮、商贸企业的复杂索具、给酒店的食物和饮料、贸易和冰箱设备、餐具及用具、咖啡机、室内设计及装修、自动化和安全系统、快餐和餐饮系统、专业清洁及个人卫生用品
包装类设备：食品包装用机械设备及零部件、食品容器生产设备、玻璃生产设备、食品包装印刷设备、装瓶和饮料包装的设备、包装机械、生产包装机械和设备、聚苯乙烯和聚丙烯包装挤压机、热压成型机械、装饰印刷设备、包装原材料、包装箱及辅助用品、糖果和食品包装机械、制药和化妆品包装机械和设备、建筑材料和干混料包装机械和设备、成品和贴标、包装设计、环保设备和废物利用、包装行业服务
印刷类：数码打印设备及服务、办公设备、复印设备、剪纸设备和冲压机、印刷设备、印刷机械及现代技术、印刷供应、宽格式印刷设备、装订设备及技术、3D打印、纸玻璃纤维壁布
包装类技术：印刷技术、编码技术、打标技术、贴标技术、冲压技术、食品包装技术、食品加工技术、包装技术、罐装技术、食品储存及处理技术、食品保存及冷冻技术
食品配料:酸化剂、补充、培养和发酵、乳化剂、提取、脂肪和油、发酵的调味剂、香草、调味料、香料、水胶体、稳定剂、胶凝剂、防腐剂、甜味剂
综合食品:谷物、面粉、意大利面、零食、薯片和饼干、干海鲜、水果和蔬菜、坚果和干果、谷物、速食食品
乳制品：牛奶和奶油、罐装牛奶、发酵乳制品、黄油、奶酪、冰淇淋
面包店:面团加工、烘干设备、面团切割机和模具、制冷、打样及空调技术、烘焙设备、酵母产品、馅料、釉料和面霜、面团块、香味、香精和调味料、其他成分